ŠOKOLAADIVULKAANID

Tundub, et keeruline……

-ei!!!

  • 170 g tumedat šokolaadi
  • 150 g võid
  • 160 g suhkrut
  • 75 g nisujahu
  • 4 suurt muna

Tee vormid võiga kokku ja saputa need kakaopulbriga üle. Sulata šokolaad ja või potis vaiksel tulel ja tõsta see hiljem jahtuma. Järgmisena klopi munad vahule. Lisa munavahule jahtunud šokolaadi segu (kui kuuma lisad, saad munaklombi) ja vahusta seda umbes 5 min. Nüüd lisa järk-järgult jahu ja vahusta tainast 2 min. Nii saavad koogid kohevad.

Kalla segu vormidesse ja küpseta vulkaane 180 kraadises ahjus 10-12 min! -see on väga oluline, kui küpsetad vulkaanisid liiga kaua, saad hoopis muffini 😛

Ja nii see valmis saab, iga šokohooliku sweet dream 😀

Jõudu tööle!

img_3199